Soupstock

[おだし&調味料]

「おいしい」は最強です。どんな人の顔もほころばせることができる「しあわせの素」。ネモコロ堂は日本の食文化が育んできたおいしさ「旨味」にこだわり、日本一の旨味を追求しています。「料理のレパートリーが増えた」「家族からのリクエストが増えた」そんな場面が増えれば料理を作ることも食べることも楽しくなる。食卓がいつも笑顔で溢れれば、人生ももっと豊かになる。最強のおいしさで日本の食卓を豊かにすること、それが旨味だしシリーズを通じてネモコロ堂が届けたい想いです。

 

九州福岡おみやげグランプリ
特別賞受賞。

関門海峡とらふぐだし

[8gパック10包入]

九州の玄関口「関門海峡」の名物「とらふぐ」の旨味を引き出した、ネモコロ堂で圧倒的人気ナンバーワンの贅沢な逸品だし。一度味わうと忘れられない旨味の広がりをご堪能ください。

製品詳細

かけつゆ・つけつゆに
焦がし醤油香る九州仕立て。

関門海峡とらふぐつゆだし

[8gパック10包入]

とらふぐの旨みを引き出した、焦がし醤油の香ばしさと、ほんのり甘みが広がる九州仕立てのつゆだし。麺類のつけつゆ、かけつゆだけでなく、和料理の下味にもご使用いただけます。

製品詳細

1つで2役
ビストロだし&調味料。

チャンピオンビストロだし

[6gパック10包入]

ビストロだしがあれば、おいしさはもちろん、あなたの料理のレパートリーも今よりもっと広がります。お鍋にポンと「だし」として、パックを破って「調味料」として、魔法の洋風だしです。

製品詳細

福岡・北九州名物「鶏」の旨味を
ご家庭でたっぷり堪能。

水炊きかしわだし

[8gパック10包入]

しっかりとした鶏の旨味と風味を凝縮。福岡の名物「水炊き」の出汁として、「かしわめし」の出汁として、本格和風料理の下味、様々な料理にご使用いただける万能のおいしさ。

製品詳細

九州で親しまれてきた
伝統の旨味。

玄海あごだし

[8gパック10包入]

福岡・九州の伝統料理で親しまれてきた「あご(とびうお)」。その独自の甘みと上質なコクに舌鼓を打つ伝承の旨味は、様々な和料理のおいしさに深みを与えます。

製品詳細

鯛の旨味を引き出した
よろこびのおいしさ。

めで鯛だし

[8gパック8包入]

古くから縁起物として親しまれてきた「鯛」の旨味をたっぷりと凝縮。真鯛の深い甘みが、お吸い物、鍋、煮物、茶漬けから炊き込みご飯まで、様々な料理のおいしさを引き立てます。

製品詳細

福岡糸島の名店 村上や監修
牡蠣入り万能だし

オイスター ザ ストック

[8gパック8包入]

福岡糸島の名店「村上や」監修。濃厚な牡蠣の旨味、和洋中華ジャンルを問わずいろんな料理との相性が良い万能の旨味。料理に物足りなさを感じる時に深みを重ねる牡蠣のおいしさを食卓で。

製品詳細